Auteur(s)Garnier, Carole (Auteur) ;Picciotto, Charlotte (Illustrateur) ;Cymes, Michel (1957-...) (Préfacier, postfacier...)

Titre(s)Je mange mieux, et moins de viande / Carole Garnier ; illustrations Charlotte Picciotto ; préface de Michel Cymes.

Collection(s)(Les cahiers Dr Good).

RésuméDes conseils pour rééquilibrer son alimentation en mangeant moins de viande. Avec un programme de sept jours de menus adaptés à trois profils de consommateurs : réduire sa consommation de viande, devenir végétarien ou privilégier la qualité des produits. Electre 2021.

NotesSitogr. Bibliogr.

Sujet(s)Cuisine végétarienne Viande : Consommation